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采收加工 |
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1、采收 定植两年生武当金银花扦插苗在当年就能见收，但由于产量不高，所以多从第二年开始采收。以后每年均可采收；且产量逐年提高。 金银花从现蕾到开花约15天，必须根据加工的产品不同确定采摘标准。药材用金银花与原料用金银花，从金银花的三青期到金花期采摘均可，但以三青期到二白期采摘的品质最好、效益最高。金银花茶用花要从金银花的三青期到大白期采摘，其中以三青期采摘的品质最好、效益也最佳。 2、加工 金银花采后应及时进行加工干燥，因为采下的鲜花即使只作短时堆放也会引起变色或霉变，所以采后必须尽快的加工，以免造成不必要的损失。 金银花因加工的目的不同需采用不同的加工方式，一般情况下，采用晾-晒加工，晾-烘加工和蒸（炒）-烘加工等几种加工方式。药材及原料用金银花多采用晾-晒和晾-烘的方式加工，金银花茶则须采用蒸（炒）-烘的方式加工。 (详细的加工技术与方法待续) |
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